Ya sabéis que solemos cocinar juntitos, hoy os hemos realizado un video de una de nuestras recetillas, para que podáis hacerla junto a vuestros peques. Tened en cuenta que mis hijos, desde antes de los dos años están haciendo cosillas en la cocina ¿vale? Así que las tareas que realicen que sean acordes a sus destrezas y siempre con cuidado de que no se hagan daño.

Espárragos con huevo al horno

Ingredientes:

Espárragos

Huevo

Ajo

Aceite de oliva

Patata

Queso rallado

 

  • Cortar los espárragos
  • Picar el ajo
  • Echar una cuchara de aceite de oliva en la sartén y calentar
  • Echar el ajo, y dorar
  • Agregar los espárragos (en crudo, no es necesario hervirlos)
  • Pelar y picar patata, hervirla a parte
  • Poner en un recipiente de barro los espárragos, la patata y echarle huevo crudo
  • Poner la horno unos 3 minutos (hasta cuajar el huevo)
  • Ponerle queso rallado encima (se hace con el calor)

A JD no le gustan los espárragos, así que tiene la versión sólo con patata y huevo. Al principio la nena tampoco comía espárragos, pero de verme a mi, cocinar, al final los pide, es cuestión de que vayan viéndolo y que no les quieras hacerlos comer. Tiempo al tiempo y sin presionarles.

Espero que os guste y os decidáis a meterles en la cocina, les encanta y comen mucho mejor, a parte de aprender.

Mayka Martín

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